LA CERVEZA PILSEN MÁS EXCLUSIVA DE SAN MIGUEL
Cerveza Pilsen elaborada siguiendo estrictamente la ley de pureza alemana promulgada por Guillermo IV de Baviera en 1516.
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color
Color dorado brillante y espuma cremosa y consistente.
aroma
Tiene una fragancia suave en intensidad, como un fondo que combina el plátano y la manzana con notas de lúpulo floral. Una vez se prueba se refuerzan las notas de lúpulo y aparece un recuerdo a cereal.
sabor
Es una cerveza pislen con un amargor pronunciado, cuerpo medio y textura seca, con una persistencia amarga, corta y agradable.
LÚPULO
Lupulos amargos, que traducen en un amargor pronuncioado y fino.
MALTA
Malta con un nivel de tostación bajo, que le da a la cerveza un color dorado ligero, y suaves matices a cereal.
LEVADURA
La levadura es la responsable de los ligeros aromas a plátano y manzana.
AGUA
Nivel de sales minerales optimizado para conseguir extraer y potenciar los aromas y sabores de todos los ingredientes.
LA COPA
La copa 1516 es una copa tipo cáliz, muy estilizada y alargada que permite visualizar el color y brillo de la cerveza.
En su parte superior se forma una capa grande de espuma cremosa, que permite que los armoas del lúpulo se aprecien perfectamente tanto en nariz como en boca.
GUISO
Carnes y verduras
GUISO
Carnes y verduras
CONFITADO
Pescado, carnes y verduras
CONFITADO
Pescado, carnes y verduras
ASADO
Ensalada de vegetales al horno con glaseado de café
Coliflor asada con almendras
Pollo asado a la portuguesa
Carnes y verduras
ASADO
Ensalada de vegetales al horno con glaseado de café
Coliflor asada con almendras
Pollo asado a la portuguesa
Carnes y verduras
AHUMADO / CURADO
Carnes, pescados
AHUMADO / CURADO
Carnes, pescados
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Manila de San Miguel
Manila es un puente entre dos mundos cerveceros, es una IPL (India Pale Lager), una cerveza que combina los matices lupulados de las IPAs con la suavidad y el equilibrio de las lager. Una cerveza que además, ha sido galardonada con la medalla de oro en el International Beer Challenge.
