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Magna de San Miguel / Información alimentaria

Ingredientes: Agua, malta de cebada, maiz, lúpulo.

ParámetrosUnidadValor
Valor energéticokJ/100 ml
kcal/100 ml
211
51
Grasasg/100 ml0
De las cuales saturadasg/100 ml0
Hidratos de carbonog/100 ml4,3
De los cuales azúcaresg/100 ml0,4
Proteínag/100 ml0,3
Salg/100 ml0

Cerveza Golden Lager inspirada en el estilo
Helles ExportBier alemán


El estilo Helles ExportBier se desarrolló en Alemania en la década de 1870 como una respuesta al fuerte crecimiento de las Pilsener checas. Pertenecen a la región de Westfalia, cuya ciudad más importante, y exponente del estilo, es Dortmund. Son cervezas de color dorado, bien balanceadas y suaves, y algo más fuertes que las tradicionales Pilsen.

Se caracterizan por su balance entre los aromas a cereal de la malta y los herbales y florales del lúpulo, siendo apreciables pero no destacando los unos sobre los otros. Su cuerpo y amargor son moderados.

La interpretación que han hecho nuestros maestros cerveceros de este estilo tradicional alemán conduce a unos aromas afrutados más intensos, resultado de la levadura utilizada, y a intensificar los aromas herbales y florales de los lúpulos utilizados, a través de una lupulación en tres tiempos.

Magna de San Miguel

Lanzamiento 2019
Grado alcohólico 5,7%
Temperatura de servicio 4º- 6ºC

UNA LAGER “MUY REDONDA”

Tras más de 125 años de inquietud cervecera y exploración por el mundo, nuestros maestros cerveceros han creado San Miguel Magna: una cerveza Golden Lager contemporánea, inspirada en el estilo Helles ExportBier alemán, que se caracteriza por tener un cuerpo medio y un sabor elegante y complejo. Una creación cervecera pensada para aquellos que buscan una mayor intensidad de sabor en su día a día.

Información alimentaria


COMPRAR

color

Cerveza lager de color dorado y brillante

Cerveza Magna de San Miguel. Cerveza Pilsen

aroma

Aromáticamente tiene un perfil muy equilibrado. Se aprecian intensidades ligeras a frutas blancas y maduras junto a notas herbales y florales de lúpulo fresco y aromas a malta tostada.

sabor

En boca tiene cuerpo, un amargor moderado y una textura sedosa.

Ingredientes

LÚPULO

Combinación de variedades amargas y aromáticas de origen alemán y americano. El lúpulo amargo de origen americano le aporta un amargor moderado, mientras que la combinación de lúpulos aromáticos alemanes y americanos dosificados en diferentes momentos aportan aromas herbales y florales.

MALTA

Combinación de malta Pilsner y malta Múnich, que tiene un grado mayor de tueste, lo que le confiere a la cerveza las notas tostadas y la tonalidad de dorado.

LEVADURA

La levadura lager seleccionada es la responsable de los aromas afrutados, a frutas blancas y maduras. Durante la fermentación, la levadura va a transformar los azúcares del mosto en alcohol y gas carbónico y, a su vez genera compuestos aromáticos afrutados.

Copa de cerveza Magna de San Miguel

LA COPA

Tiene el cuerpo ancho y se estrecha en la forma de la boca con el objetivo de formar una buena espuma que retenga el carbónico y los aromas de la cerveza.

Maridajes

CREMAS FRIAS

Gazpacho de tomate y aguacate o de remolacha

Maridaje Cerveza cremas frias

CREMAS FRIAS

Gazpacho de tomate y aguacate o de remolacha

VERDURAS

Verduras en su jugo o a la plancha

Maridaje Cerveza verduras

VERDURAS

Verduras en su jugo o a la plancha

PESCADOS

Pescados a la plancha o marinados

Maridaje Cerveza pescados

PESCADOS

Pescados a la plancha o marinados

APERITIVOS

Ensaladilla rusa o patatas bravas

Maridaje Cerveza aperitivos

APERITIVOS

Ensaladilla rusa o patatas bravas

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